~ ChiangRai Breeze ~

   タイ最北県チェンライの生活。 コンタイのだんなさんのこと・まったり営んでいる食堂のこと・自然に囲まれたおうちやチェンライでの日々、   おいしい食べ物、幸せな時間などをのんびり綴ります。

2018-11-26から1日間の記事一覧

トゥアナオぼかしで発酵肥料

ぼかしが無事できたようなので、次のステップ。 初めてとなる生ごみはキャベツの外葉とレモン、パセリ、卵の殻。 小さめに切って、ぼかしと混ぜます。 ウォータータンクに入れました。 翌朝。タンクの内側が曇っていました。無臭。 2日経過。本日入れたのは…

お見舞い

以前住んでいたエリアにある大きな木。 この木には毎年赤い花が咲きます。それがまたきれい。 幾度も見上げてきたこの木を通り過ぎ、市場でお買い物。 門松に使うござや、乾物作りに竹ざるを購入。 その他もろもろ買ったものを車に積め込み、歩いて Overbroo…