~ ChiangRai Breeze ~

   タイ最北県チェンライの生活。 コンタイのだんなさんのこと・まったり営んでいる食堂のこと・自然に囲まれたおうちやチェンライでの日々、   おいしい食べ物、幸せな時間などをのんびり綴ります。

2019-04-25から1日間の記事一覧

手作り納豆と蛇口の交換

ソンクラーン帰省の渋滞。 バンコクからイサーン方面へ向かう道の渋滞の様子を、知人が撮ったもの。 ソンクラーンが過ぎ、チェンライは40度にもなる酷暑が続いています。 この暑さを利用して、納豆を手作りしてみました。 ・大豆を一晩水に漬ける ・指で潰せ…