~ ChiangRai Breeze ~

   タイ最北県チェンライの生活。 コンタイのだんなさんのこと・まったり営んでいる食堂のこと・自然に囲まれたおうちやチェンライでの日々、   おいしい食べ物、幸せな時間などをのんびり綴ります。

2020-11-26から1日間の記事一覧

原価のバランス

先週飲みに行ったバンドゥー、今週も。 ライスペーパーを生地にしたピザの屋台。 バンチャンヌンをヒントにしたんだね。 具はそれなり&チーズはちょびっと。タイらしい甘めのソース。 30Bだからね。 来月のもちつき大会で出店の依頼を受けたけど、一皿20Bで…