忘年会からの大和芋・EM

あれから牛さんは毎日少しづつ移動されています。

お誘いを受けて、チェンライ日本人会の忘年会におじゃましました。

お店にいらしたことのある方もたくさん出席されていて、和やかで楽しい忘年会でした。

翌日。その席で久しぶりにお会いした方のお宅へ。

橋を越え、メンライ王の交差点を過ぎ…

セントラル付近は工事中。

その方のお宅に到着。庭の一角には元気に育っている野菜達。

大和芋を譲ってもらいに来たのでした。立派なお芋。

奥さまが淹れてくれたコーヒーを頂きながらしばし歓談。

以前作っていた日本米の話、山芋の育て方など。

その内ぼかしの話になり、このお宅ではEMでぼかしを作っていると聞き見せてもらいました。

糠や籾殻が混ぜてあるぼかしには、きれいな白いカビが。

EM液も見せてもらいました。その辺で売ってるよー、という話。

農薬を売っているお店で買えるそうです。糖蜜も。

日本の農業のプロのお話、貴重です。畑の春菊もありがたく頂いておいとましました。

その後セントラルでだんなさんのリクエスト、上質なハムを購入。