~ ChiangRai Breeze ~

   タイ最北県チェンライの生活。 コンタイのだんなさんのこと・まったり営んでいる食堂のこと・自然に囲まれたおうちやチェンライでの日々、   おいしい食べ物、幸せな時間などをのんびり綴ります。

2019-01-01から1年間の記事一覧

チェンライ-成田

先月半ば過ぎにチェンライを出発。 ドンムアンでの乗り継ぎは5時間ほどの待ち。 その間飲んだり食べたり、マッサージも。 成田行きの便の席は横に誰も座らず 3シート分使えました。 成田に到着後、うなりくんSIMを買ってアクティベート。スムーズにできて、…

居酒屋ええじゃないかオープン

行ってみました。 見かけたのは5月の終わり。この時はまだ開店準備中。 店内の様子。全席お座敷タイプ。 後でわかったのですが、裏にあるテーブルも使えるとのこと。 必ず聞かれる人数。"コンディオ" と答え、掘りごたつ式の席に座りました。 経営者が一緒な…

週末

ポンプラバート(バンドゥー)温泉に向かう道に、新しくセブンイレブンが。 お店の入り口にあるおなじみの体重計は、最近体脂肪も測れる仕様になってます。 この日は温泉を通り過ぎ、ナムトック・ポンプラバートへ。10年以上ぶり。 わんこと一緒。きれいで冷た…

ケイジャンシーフード

ランナースタイルの三角枕。 以前から欲しがっていた友人に色を選んでもらい、ひとつ購入。日本へ持っていきます。 三角枕を買った後向かったのはあるお宅。 3月に仕込んだ梅酒の試飲と、ケイジャンシーフード。 Nちゃんがテイクアウトで買ってきてくれまし…

RE-ENTRY PERMIT

今年の4月、タイの出入国スタンプのデザインが変わったそう。 見慣れた三角形の出国スタンプはもう過去のもの。 一時帰国が決まり、イミグレでリエントリーパーミットの取得手続きをしてきました。 この手続きは4年ぶり。 TM8の用紙をダウンロード&プリン…

海ぶどう@chiangrai

このくるくるとしたもの。 充電器のケーブルなどを保護・補強するためのもので、このように巻きつけて使います。 これをお目当てにウォーキングストリートへ。 通り沿いで見かけた新しいお店。美しくない日本語。 ミェンカムと一緒に売られていたのはプーケ…

Beerな日

チェンライのBigC2、フードコート内のビアブース。 時間は午前11時過ぎで、アルコールの販売が可能な時間帯。 鮮度の良い生ビールを堪能。ビール売り場はクーポンは使用できず現金払いでした。 フードコート内はほぼほぼご飯や麺などのお食事系ばかり。クー…

回復したさるとオクラチップス

朝8時半のラチャパット大学構内。 飼い犬のさると、アニマルクリニックに来ました。 左前足の一部の毛を電気カミソリで剃り、消毒後血液を採取。 前回同様、午後にもう一度ここに来なくてはなりません。 買いたいものがあったので時計台近くのお店へ。 買い…

メーコックの新しい橋

大きな観音さまへ向かう道の途中。 "ダイナソーに注意!" レストランの宣伝看板でした。 この日はわんことデート。初めて見る象さんの迫力に後ずさりする"さる"。 パースー温泉側に渡り下流へ。 工事が進行中の空港道路、メーコックの上に立派な橋が完成して…

ナムプリック・カーと緑ムール貝

お店に何かを売りに来たおばあちゃん。 "ナムプリック・カー・ソッド" と書いてあります。 市場などで見かけるナムプリック・カーは粉末状。ソッドは"フレッシュ"とか"生の" といったような意味合いを持ちます。 ひとつ買うことにして、拙いタイ語を話すおば…

騒音と共に

お店の前の通り"Tanon Kasalong"。 一部の人達から"バナナストリート"とも呼ばれているこの道の拡張工事の話を聞いたのが2ヶ月前。 先日いきなり始まったのは道路ではなく、新しい電柱の設置でした。 初日は穴を掘る作業のみ行い、翌日電柱の搬入。 既にあ…

チェンライで歯石除去

朝チェンライ病院へ。 予想通り人がいっぱい。予約時間は予想を超え、夕方6時。 時間はたっぷり。好みの味のコーヒー屋さんに寄り、エスプレッソ・イエンを注文。 予約をサポートしてくれただんなさんは職場へ戻り、私は自分のお店へ。キッチンのお掃除を済…

チェンライ病院と動物病院

チェンライ病院の売店。 こんなものが売られていました。意外。 だんなさんのお父さんが三日間入院。エアコン付きのりっぱな個室でこれまた意外。 去年別の方のお見舞いに行ったオーバーブルックの個室にも引けをとりません。それどころかチェンライ病院の個…

มาแล้ว

長い間雨が降らず酷暑が続いたチェンライにも雨季が訪れ、草木の伸びが目に見えて早くなりました。 坪庭を囲う竹には、突如木耳が。 そして一台の車が自宅を訪問。 だんなさん待望のお酒がやってきたのでありました。彼が作るヤードーンの材料となります。 …

CHIANGRAI CHEESE & 居酒屋"ええじゃないか"

土曜日しか営業していない "CHIANGRAI CHEESE"。 ジミーからその存在を聞いていながら、時間ができた今日ようやく行くことができました。 かわいいヤギさんがお出迎え。 のどかな雰囲気の敷地内にチーズ売り場が。 チェンライ産のチーズがずらり。 初回の今…

No Title

ここ数日、外飲みが続きました。 リンちゃんのお店は去年から食べ放題スタイルに変わり、以来足が遠のいていました。 彼女が訪日する前日におじゃま。帰国後は事情でお店の場所が変わるそう。 ゆうべはコック川沿いのレストラン。気持ちのいい空間。 川沿い…

わんこ1号

先月出会ったわんこ。 あの日から毎日のように、お店に遊びに来てくれます。なんとなく"さる"と呼ぶようになりました。 お店に来ると水をたくさん飲み、扇風機の前に横になってリラックス。 ところが最近鼻から出血している日が続いたので、様子を話そうと飼…

手作り散水システム

お店の半外スペースの屋根に時々水をかけていました。 鉄板でできている屋根に水をかけると、少しの間だけ涼しくなります。 酷く暑い日が続いていた先週も屋根に水を撒いていると、お客さまから散水システムを設置したらどうかという提案がありました。 一緒…

Phuket Beer in ChiangRai

4日(土)〜6日(月)はワチラロンコーン国王の戴冠式でした。 バンコクではその間BTSやMRTの乗車が無料だったとか。式典やパレードに人を集めたいというのが本当の理由だそう。 新聞は歴代国王の歴史を大きく掲載。戴冠式の日にちょうど10代目となるように、毎…

豚皮料理とJet Yodの夜

ムー・クローブ&ケープ・ムーを手作り。 何度か作った中で一番の大成功。簡単にいうと、どちらも茹でて味付け、干して揚げるという工程。 その加減が意外と難しかったのですが、今回そのコツがわかりました。 干している状態と、できあがりの状態。 どちら…

TOT

朝だけ市場に来たのは久々。この市場は暗いうちに開き、朝の8時頃には終わってしまいます。 さっぱりしたものを好むお客様のリクエストで、きくらげと長ーいいんげん(ถั่วฝักยาว)を購入。 この日は早く起きたので時間がたっぷり。卵を買って温泉にも行きまし…

手作り納豆と蛇口の交換

ソンクラーン帰省の渋滞。 バンコクからイサーン方面へ向かう道の渋滞の様子を、知人が撮ったもの。 ソンクラーンが過ぎ、チェンライは40度にもなる酷暑が続いています。 この暑さを利用して、納豆を手作りしてみました。 ・大豆を一晩水に漬ける ・指で潰せ…

カレー屋さん

THAI WATSADU近くの食堂で朝ごはん。 2種類のおかずを選んでご飯にのせてもらいました。安定したお味でとても満足。 食べ終わったところでTHAI WATSADUの開店時間。電球や水道の蛇口など、必要なものを仕入れました。 お店に向かう途中、カレーライスのお店…

待ってました こんなわんこ。

いつものように水撒きをしていると、膝の裏に何かが優しく当たりました。 振り向くと1匹のわんこ。鼻で挨拶してくれたようです。 この子は近くに住んでいて、子犬の頃は一度さわりたいなと思っていました。 今はすっかり大きくなり、パトロールする範囲も広…

飲み会と源泉掛け流し

裏に住むエンが育てたレタス。たくさんあるから採って食べてね、と言われました。 そのレタスやお肉などを車に積み込み、だんなさんと向かったのはあるお宅。 だんなさんも一緒においでと、毎回誘ってくれていた方。この日二人で初めておじゃました次第。 4…

ソンクラーン

朝起きると寝室にこんなものが。 今夜また使うからエディが置いていったのでしょう。 午前10時。だんなさんの実家へ出発。 実家のキッチンでは食事の準備中。 皆で食事をしたあと、長男から順にソンクラーンの儀式を受けます。 そして集合写真。 夜も写真。…

タイの大晦日

ハンモックでお昼寝しているのは ジル。庭仕事を終えてお休み中。 昨日彼はカンボジアへ。1週間ほどで戻って来ます。 さてさて、ソンクランが始まりました。早いところでは12日の夕方から道路沿いで水掛け。 早朝、まだ誰も水掛けをしていない時間にMakroへ…

温玉と田んぼ食堂

早朝のポンプラバート温泉に来ました。 持参の卵を源泉にセット。 温泉玉子ができるまで足湯に浸かりました。お湯の温度はかなり高めで、足を浸けるのに一苦労。 湯けむりの向こうに輝く朝日。静かで気持ちのいい時間。 コンタイの皆さんは、この熱い足湯に…

Green Market Fair @ChiangRai

月に一度のグリーンマーケット。 チェンライで無農薬の水耕栽培をしている日本の方のお店がお目当て。 おいしいトマトは今回はなし。今月は収穫時期が一致しなかったそう。 グリーンスムージーの販売はしていました。もちろん注文。 彼女はボランティアのラ…

イミグレ

90日リポートとビザのスタンプをもらいにイミグレへ。 ここ数年、服装に厳しくなったイミグレ。ノースリーブやショートパンツではイミグレに行けません。 イミグレ内には襟付きのシャツ、最低でも膝まで隠れるパンツなどを着用するようにとイラストの注意書…